Hibernal má aroma květů bílé broskve, černého bezu a ananasu. Ve šťavnaté osvěžující chuti nalezneme červený pomeranč i exotické ovoce. Dochuť je hravě kořenitá. Vhodné k plodům moře, k masu s bílou omáčkou, k polotvrdým sýrům. Teplota podávání 9 -11 ºC.
Ocenění:
Velká zlatá medaile, Michelangelo International Wine & Spirits Awards 2022
Zlatá medaile, Národní soutěž vín - oblast Morava - podoblast Velkopavlovická 2022
| Barva | Bílé |
|---|---|
| Zbytkový cukr | Polosladké |
| Odrůda | Hibernal |
| Ročník | 2021 |
| Přívlastek | Výběr z hroznů |
| Objem láhve | 0,75 l |
|---|---|
| Vinařská oblast | Morava |
| Podoblast | Velkopavlovická |
| Obec | Zaječí |
| Trať | Kalvárie |
| Alkohol | 11,5% |
| Bezcukerný extrakt | 26,7 g/l |
| Obsah kyselin | 8,2 g/l |
| Zbytkový cukr | 38,5 |
| Šarže | 40/21 |
