Tento Hibernal má velmi intenzivní vůni po černém rybízu, sušených citrusech a hruškách. Chuť je velmi svěží, šťavnatá s rybízovým podtónem. Vhodné k plodům moře, k masu s bílou omáčkou, k polotvrdým sýrům. Teplota podávání 9 -11 ºC.
Ocenění:
Zlatá medaile, Grand Prix Vinex 2022
Zlatá medaile, Národní soutěž vín - oblast Morava - podoblast Velkopavlovická 2022
| Barva | Bílé |
|---|---|
| Zbytkový cukr | Suché |
| Odrůda | Hibernal |
| Ročník | 2021 |
| Přívlastek | Pozdní sběr |
| Objem láhve | 0,75 l |
|---|---|
| Vinařská oblast | Morava |
| Podoblast | Velkopavlovická |
| Obec | Zaječí |
| Trať | Vinice Skadar |
| Alkohol | 12,5% |
| Bezcukerný extrakt | 25,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,1 g/l |
| Zbytkový cukr | 8,6 |
| Šarže | 14/21 |
